Cardinal Foods har klart å konsolidere de frie og uavhengige leverandørene av egg og hvitt kjøtt i Norge til ett konkurransekraftig selskap. De har sikret en uavhengig varestøm fra bonde til forbruker, og har kontroll over hele verdikjeden. Cardinal Foods har bevist at det var riktig å fjerne markedsreguleringen på hvitt kjøtt.  

- Strategien vår har vært å bli selvforsynt med råvarer gjennom å samle mindre og uavhengige aktører. Vi har nå bygd opp et sterkt samvirke med de beste selskapene innen hvitt kjøtt, sier administrerende direktør Torfinn Prytz Higdem, som i sin tid også bygget opp Den Stolte Hane AS.

Cardinal Foods hadde lenge en visjon om å restrukturere markedet for hvitt kjøtt og egg. I 2005 fikk Cardinal Foods inn aktiv eierkapitalfondet Capman som pådriver for selskapets vekststrategi. - Capman tilførte selskapet muskler. I tillegg til at de bidrar med kapital og kompetanse, er våre aktive eiere operativt tenkende og engasjerte, sier Higdem.

Med aktive eiere vokste selskapets markedsandel for hvitt kjøtt og egg fra henholdsvis 18 og 16 prosent til 35 og 25 prosent fra 2005 til 2008. - Vi har bygget opp en uavhengig varestrøm, og vi representerer i dag hele verdikjeden. Vi har større volum, og er dermed mer forutsigbare for kunden, sier Higdem.

Cardinal Foods skal ha de mest effektive produksjonsanleggene i Norge hvor det produseres ferske produkter av høy kvalitet. - Ved hjelp av CapMan forbereder vi oss til en hverdag med mindre reguleringer og et lavere tollvern. Vi skal også kunne konkurrere med utenlandske aktører, sier Higdem.